2008年07月14日

老舗“もなか”とアイスショコラ

添加物や保存料を使ってなく、予約しないと買えない、銀座の老舗

 空也もなか わざわざ、お送り頂いたので、送って頂いた方に敬意を表し続きを読む
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2008年04月30日

シニフィアン・シニフィエ(パネトーネ)


以前、美味しい “ パネトーネ ” をあるレストランで食べて以来、

パネトーネ・パネトーネ・パネトーネ・・・ と、子供のごとく・・・

クリスマスシーズンに欠かせないお菓子(パネトーネ)を食べたい!

と、ゴールデンウイーク初日、季節感のない想いつき・・・

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posted by 裕二 at 09:03| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月31日

ペコちゃん焼

日本でここだけ!!!

という、神楽坂名物?に、男の影・・・・・続きを読む
posted by 裕二 at 21:56| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月02日

お菓子のおせち

あけましておめでとうございます。

お正月といえば、“ おせち ” “ おせち ” はもともと節句料理だから、季節の節目と

なる時期に出されるものだろうから、煮しめがなければ成り立たない、というものでは

ないはず、重箱に詰めて、めでたさを重ねる と縁起をかついでいる事で、充分なもの

であろうという、コジツケで、お菓子のおせち続きを読む
posted by 裕二 at 18:06| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月26日

クリスマスといえば・・・

サンタクロース、いいえ、やはりクリスマスケーキ

今年も、デパ地下やホテルからコンビニまでありとあらゆる場所で

購入することのできる、クリスマスケーキ、ここ数年、これと言った

ケーキにめぐりあわなかった気がするが、今年は・・・続きを読む
posted by 裕二 at 00:12| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月25日

ナンバー1 モンブラン

ケーキが好きな人に、一番好きなケーキはどこのケーキ?という、ほんとは興味もないのに、聞く人。

ケーキ情報を元に、どこのケーキを持って行ったら喜ばれるかな?と私の携帯に掛けてくる人。

後者の人のために。。。

今の私が思う、ナンバー1ケーキ(カテゴリー別)シリーズを何回か掲載しようと思います。

まずは、今、旬の栗 といえば、“ モンブラン ”続きを読む
posted by 裕二 at 01:22| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月30日

あんプリン

お土産で頂いた “ あんプリン ”  

いかにも大阪土産のパッケージから、どうなの???続きを読む
posted by 裕二 at 11:11| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月06日

パッピンス(かき氷)


暑い夏、涼しい甘みといえばやはり・・・・

TBSの土曜のTV番組、“知っとこ”を見ていて、韓国の美味しいかき氷!

と、いうふれこみに早速足を運ぶと・・・続きを読む
posted by 裕二 at 08:16| 東京 🌁| Comment(1) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月20日

リパイユ・エクスキーズ(デザート)

 菜々子がお勧めする、横浜ランチの名店? 
 リパイユ・エクスキーズ、平日もさることながら休日でも提供する、ウイークエンドランチ
 構成はもとより、デザートは・・・
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posted by 裕二 at 22:13| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月13日

and on and アンドナンド(ドーナッツ)


いい事あるぞ〜 ミスタードーナッツ! と CMが流れ30数年、
 
新しいドーナッツの波に乗る? 新業態店舗。。。
 
DSC04750.JPG
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2007年05月10日

ほたてソフト(サロマ湖 道の駅)

 
こんな組み合わせでいいのか??? 疑いながら恐る恐る食べてみると・・・ 
 
DSC04709.JPG
 
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2007年04月23日

紫野和久傳

京都和久傳といえば、高台寺和久傳、京都でも敷居が高くなく、身近に行ける料亭。
高台寺では、牛丼もでるそうだが、ここ “ 紫野和久傳 ” の 肉を一切使わない 典座料理とは・・・
DSC01160.JPG
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2007年04月04日

リリエンベルグ

この店ほど、季節感を感じ、うまくケーキ店に表してくれる店はなかなかない。
もちろん、いまの時期は “ 桜 ”
リリエンベルグ それは・・・続きを読む
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2007年04月01日

白くま(かき氷)

DSC04535-2.JPG来年のNHK大河ドラマ(篤姫)で盛り上がりそう?な、 
鹿児島で食べ歩き・・・、さつま揚げ、黒毛和牛、黒豚、芋焼酎、
いやいや、もちろん目当ては、 白くま、、、


(写真は以前、カツサンドチェックで取り上た“黒福多”本店の溶岩焼き)

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posted by 裕二 at 00:42| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月19日

イデミ・スギノ

DSC00123.JPGこの店を知ったのは、4年前 子供の友人から京橋に美味しい
ケーキ屋が出来た、と。以降、何度か足を運んだが、ほとんど
ショーケースにケーキがない。 
いまだ、開店後、列ができ、昼ぐらいには売り切れてしまうことも
めずらしくない、と・・・
気合を入れ、開店20分前(9:40)に行ってみる。続きを読む
posted by 裕二 at 00:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月13日

バレンタイン チョコレート

バレンタイン司祭の殉教を讃える日が、日本ではいつのまにかチョコレートの日に
なってしまった、が、、、私は大歓迎!クリスマスの次に “ 業界 ” が賑わう

この時期、 二月病予防のため?? 今年はどれにしようか。。。

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posted by 裕二 at 00:21| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月08日

アイスクリームフェスティバル横浜

すでに20回以上を数える、販売業者さん向けのイベントに一般者として数少ない招待チケットを手に入れ、写真撮影禁止とのことなので、入口の看板だけ、そこは・・・


DSC01222-1.JPG

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posted by 裕二 at 23:54| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月03日

京都 大徳寺(高桐院)

DSC01147-1.JPG
 
そうだ京都へ行こう!!!(といっても仕事で・・・)
 
久しぶりに京都入り、駅ビルが出来てから、というよりお茶を習い始めてから はじめての京都 過去両手で足りないぐらい京都へ行き寺めぐりをしたが、やはり、見方が違う。
 
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posted by 裕二 at 13:19| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月08日

和匠高円 どら焼き

takamado.JPG黒糖が入って皮がふわっとしていてとても美味しいどら焼きを頂いた。
餡も甘すぎず粒餡のうまさがちょうどよい。 和匠 高円 「黒糖どらやき 風うらら(雨楽々)」 進物用にはうってつけだと思われる。  店は、三鷹本店(北口徒歩5分)と吉祥寺にあるようです。

posted by 裕二 at 23:19| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月06日

竹むら お汁粉

DSC00957.JPGあけましておめでとうございます。
 
今年も甘い物系で、猪突猛進 行かせて頂きます。
 
さて元旦は、虎屋の上生菓子で年をあけた私ですが、4日新年会の前にあいた時間で神田須田町の老舗“竹むら”のお汁粉を頂いてまいりました。
 
この一角は戦災から逃れタイムトリップしたような風情のある店が多くあり、蕎麦屋で有名な“まつや” “神田 藪そば” 私の大好きな“近江屋洋菓子店”のすぐ近くにあります。

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posted by 裕二 at 14:03| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 裕二>甘味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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